Ciasteczka "paszowe"

Dodane 05 sierpnia 2009 o 14:53:09 w kategorii ' Bezmleczna, Kulinarne, Życiowe ' · poziom 1

Słowo "paszowe" we wspólnej gwarze mojej i TŻ-owej znaczy tyle, co zbożowe, treściwe (ciasteczka, czy batoniki). Ten przepis podrzuciła mi koleżanka Marta z Bełchatowa, a że lubię takie szybkie do wykonania przekąski, to dałam im szansę. I przyznaję, że Marta mówiła prawdę: one bardzo szybko znikają :-)

SKŁADNIKI:

  • 120g płatków owsianych
  • 150g mąki pszennej
  • 90g cukru (niekoniecznie - wychodzą zbyt słodkie - lepiej dodać łyżkę-dwie więcej miodu)
  • 120g topionego masła (nie musi być zimne, może być letnie) - na diecie bezmlecznej można zastąpić olejem
  • 1 łyżka płynnego miodu (można rozpuścić razem z masłem)
  • 2 łyżki gorącej wody (lub mleka, może być mleko ryżowe)
  • 1 łyżeczka sody
  • Aby je urozmaicić można za każdym razem dodać coś innego np. kokosu lub orzechów (dodałam rozgniecione orzechy ziemne i laskowe oraz łyżkę mleka kokosowego w proszku).
  • Można na wierzch dodać orzechów arachidowych i ziaren słonecznika, ale przed upieczeniem należy posmarować białkiem, aby się nie przypaliły.

WYKONANIE:

  1. W podanej wyżej kolejności wrzucić do miski i wymieszać. Formować małe, nie za grube ciasteczka (ok. 1cm grubości) i kłaść na blachę.
  2. Piec około 15 minut w 150 stopniach z termoobiegiem/wentylatorem; w zwykłym piekarniku trwa to ok. 50 minut.

SMACZNEGO!

PS. Zdjęcie tutaj

←  Sałatka z kurczakiem i orzechami  · Muffin Day   →

Komentarze


  1.   jekaterina mówi:
    10 sierpnia 2009, 20:29:32

    Kochana, właśnie je zrobiłam, dzięki za inspirację! Pyszna szybka przekąska. :)
    Tylko nasze trochę się sypią i są za mało słodkie (użyłam tylko 3 łyżeczek miodu zamiast cukru).
    Ale i tak oblizujemy właśnie paluchy. :)

  2.   Felinity mówi:
    10 sierpnia 2009, 20:32:08

    Na zdrowie w takim razie :-) PS. Ja dodałam dwie czubate łyżki miodu i w sumie mogłyby być nieco słodsze. Ale następnym razem dodam do nich trochę brązowego cukru dla nieco karmelkowatego smaku.

  3.   Felinity mówi:
    31 sierpnia 2009, 10:39:18

    Ku pamięci dorzucam tutaj linka do wpisu Shenn - czyli jeszcze więcej ciasteczek owsianych :)

Dodaj komentarz